Vorspeise
Graved Lachsplatte mit Senfsacue, Limonenscheibe
und Schwarzbrot
Hauptgang
Ofenfrische Gänsekeule mit Orangensauce,
Apfelrotkohl, Schmorapfel mit Preiselbeeren
und Butterkartoffeln
Dessert
Rote Grütze mit Vanille-Soße
Weihnachtsmenüs
ab 10 Personen
Menü Vorschlag I
19,90€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)
Menü Vorschlag II
Vorspeise
frischer leichter Geflügelsalat mti Früchten
Hauptgang
Wildragout "Hubertus"
Wachholder-Rahmsauce, Apfelrotkohl und Butterspätzle
Dessert
Zweierlei Schokomousse im Glas
16,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)